Mantenemos nuestra tradición de ofrecer un Menú Degustación UNIPERSONAL de cinco pasos, en ellos (con excepción del aperitivo y el postre) tendrán la opción de escoger entre dos opciones diferentes, una opción evocara a platos de la tierra y la otra el mar.

    Nos preparamos entrando en calor con un consomé de vaca reconfortante para las noches invernales, Luego empezaríamos una empanadilla argentina típica cargada de sabor o una brocheta de Langostinos con frutas tropicales. Seguimos con un plato frio y ligero escogiendo entre la tradición  de un Vitel Tone elaborado por manos argentinas o la frescura de una ensalada que mescla texturas de la tierra y los sabores profundos del salmón ahumado noruego. Como Plato Principal escoges entre un solomillo de Cochino Ibérico cocido con paciencia a baja temperatura acompañado de una salsa potente cargada del dulzor del oporto y especias, o del mejor lomo de Bacalao del Cantábrico confitado en aceite de oliva , ambas opciones vienen servidas sobre un puré de papas canaria. Cerramos con una tarta de queso artesanal que evoca el espíritu navideño.

    Al concluir o en el momento de ser anunciada las campanadas del fin de año usted de antemano será provisto de uvas sin semillas y un cotillón festivo.